皇台酒業積重難返:內訌不斷4次戴帽 庫存現金僅剩6萬

1、看顏色。新鮮鴨血的顏色一般是暗紅色，顏色太過鮮紅的不太正常，帶烏色的也是不太好的。

2、看切麵。鴨血的切麵，有很多小氣孔，因為血液裏有氧氣。

3、聞氣味。新鮮的鴨血有一股淡淡的血腥味。

4、摸手感。新鮮鴨血用手稍稍一壓，表麵一壓就會碎掉。要是感覺很有彈性，就說明裏麵摻了膠類的化學物質。

5、選擇有保障的地方買鴨血。比如在正規超市買的肯定會比較好。

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